昨年キュウリが不作だったことで、社員と約束していたキュウリのキューちゃん漬け・・今年は豊作で、この時期に作ることが出来ました。




実ったキュウリちゃん




様々な形をしたキュウリ




塩揉みをして鍋に・・




キレイに洗って一口大に切り、塩揉みを行い調味料を入れた鍋に入れます。




沸かした調味料で味付け中




漬け上がったキュウリ




チーム長が試食




昨年から気になって仕方なかった今回のリベンジ、約束が一年後になったけど取り敢えず良かった〜。美味しいと言ってくれたならまた作りますよ〜。


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