キュウリのキューちゃん漬け

昨年キュウリが不作だったことで、社員と約束していたキュウリのキューちゃん漬け・・今年は豊作で、この時期に作ることが出来ました。

キレイに洗って一口大に切り、塩揉みを行い調味料を入れた鍋に入れます。

昨年から気になって仕方なかった今回のリベンジ、約束が一年後になったけど取り敢えず良かった〜。美味しいと言ってくれたならまた作りますよ〜。